Den här boken är en del av en resa och ett sökande. Där en resa slutar börjar en annan. I boken får du möta fem starka kvinnor, som var för sig har sin egen betydelse för själens upplevelse. Resan går från norra Italien ner till landets södra delar och tillbaka igen. Förhoppningsvis får du också en hel del smakupplevelser, eftersom recepten ger möjlighet att tillreda maten som är en del av mötena.

Jag lever med en ständig längtan. En ständig längtan till det land, där jag får möta sådant, som känns omöjligt någon annanstans. En önskan att få möta ljuset och solen. Det är begäret till stunderna kring matbordet, där människor möts och njuter av allt det goda. Till bordet dit alla är välkomna och där allt verkar vara möjligt.